Månedsarkiv: mars 2017


Siden jeg hadde utstyr i fra andre prosjekter, valgte jeg å lage en demo rigg som viser hvordan Lenz’s lov fungerer. Kort fortalt: en magnet som er i bevegelse nært et strømledende materiale vil møte induserende elektrisk motstand i motsatt retning av bevegelsen. Demo riggen er laget av et kobberrør […]

Lenz’s lov demo


Espresso house S&H Sidamo Ethiopia
Var en tur innom Nordby-senteret i Sverige for å handle litt, og kom over disse kaffebønnene på Espresso house. Priset til 65 kr for 250 g. Disse er produsert av Solberg & Hansen. Siden jeg har god erfaring med Sidamo Ethiopia ifra Zoégas, valgte jeg å prøve disse. Denne kaffen […]

Espresso House – Sidamo Ethiopia






Her er oppskriften på et glutenfritt havrebrød som jeg ofte baker. Ingredienser: 8 dl. havregryn 900 g Finax blå 100 g flytende eller smeltet smør 1 dl. solsikkefrø 1 dl gresskarkjerner 1/2 dl linfrø 1/2 dl sesamfrø 50 g tørrgjær 3 ts salt 1 egg til pensling Maldon salt (vagfritt) […]

Glutenfritt havrebrød



Cafe Vero satset og åpnet i Porsgrunn i 2015. Senere i 2016 åpnet de i Bø og Skien. Nå er det dessverre kun kaffebaren i Skien på Meny Saga som er igjen. Dette er litt synd, da jeg handlet en del i kaffebaren i Porsgrunn hvor betjeningen var i møtekommende […]

Cafe Vero Gusto Pieno silver medal


Ny Arvid Nordquist kaffe til test. Denne gangen er det Amigas som skal testes. Kaffen blir testet på Jura maskinen siden dette ikke er noen dedikert espresso kaffe.   Kaffen skal være kraftig, mørk og balansert. Her har flere leverandører noe å lære. Kaffen er merket med brenne dato. 16.12.2017. […]

Arvid Nordquist Amigas


Arvid Nordquist Classic Festivite
Fortsetter med testing av kaffebønner i fra Arvid Nordquist. Denne gangen er det Festivita classic. Denne kaffen skal være ekstra mørk, intensiv og kraftfull. Kaffebønnene består av 100% Arabica . Videre skal den ha innslag av mørk sjokolade. Ettersmaken skal være lang og generøs. Lukten av åpnet pose lover bra! […]

Classic Festivita Arvid Nordquist



Espresso house house blend espresso S&H
Siden jeg hadde tilgang til kaffe i fra Espresso House, måtte jeg også prøve House Blend Espresso roast fra S&H. Denne skal ha en del nyanser som lover bra hvis det stemmer. Følgende nyanser eller hint som er notert er: Macadamia-nøtter Toffee og marsipan Videre skal kaffen ha en kraftig […]

Espresso House-House Blend Espresso roast S&H


  Her kommer noen byggebilder: Pga. dråpeformen måtte jeg lage forsjellige press «jigger» for hvert lag av MDF som ble lakt på.   Kabinett-konstruksjonen er av type: dobbel slisset 8mm MDF i en epoxy sandwich….Puh….  

Morel Høyttalere