Husets Espresso – Kaffebrenneriet


For mer info om min testing av kaffe, trykk her.

01.12.13

Var nylig innom Oslo, så da var det naturlig å stikke innom kaffebrenneriet. Utvalget de har er stort, men for å få ferskest mulig kaffe valgte jeg kaffebønner som det går mye av.

De første kaffebønnene som skal testes er Husets Espresso som er basert på en blanding av kaffebønner ifra Brasil, India, El Salvador og Etiopia. Kaffen skal ha antydning til mørk sjokolade, nøtter og søt frukt. Dette lover bra med unntak av søt frukt. Kan hende at de har klart å balansere dette bra slik at jeg blir fornøyd 🙂

Kaffebønnene ser medium brent ut

Cremaen er noe lav, men virker ganske tykk. Videre kunne fargen vært noe mørkere.