Coop – Mørkbrent Continental


For mer info om min testing av kaffe, trykk her.

29.05.13

Coops mørkbrente continental-kaffe med Arabica-bønner. Denne kaffen skal gi en kraft og fylde. Brennegraden er satt til 4/5 og blir tolket som sterk. Det gjenstår å se. Av en eller annen merkelig grunn skal alle leverandørene ha sine egne vekter på posene, grunnen til dette vet jeg ikke men i denne sammenhengen veier posen 450g.

Lite å nevne her.

Litt om oppbevaring og tilberedning, men intet nytt å melde. Holdbarhetsdatoen er satt 6 mnd fram i tid

Litt egenreklame.

Kaffebønnene er relativt mørke og har noe glans.

Cremaen er lav men har en grei farge med noen bobler.

  • Totalinntrykk
2

Resultater

Crema-smak:
Nærmest smakløs, skummete….

Kaffesmak:
Bløt, mild og med noe fylde. Noe bitterhet, lite syre. Vanskelig å finne nyanser, kanskje kaffen er rett og slett for enkel. Det smaker bare kaffe… Denne kaffen er vanskelig å beskrive. Kanskje den er overbalansert slik at ingenting skiller seg ut. Kaffen er jo god, men jeg finner ingen nyanser. Ettersmaken er kort med en mild røyksmak. Alt i alt en god kaffe, men med en merkelig anonym opplevelse.