TILBAKE

21.10.12

Var innom asiabutikken i Porsgrunn for å handle scampi og cilli hvor jeg kom over denne posen med kaffebønner. Dette skal være en blanding av utvalgte kaffebønnner som skal gi en unik crema og samtidig være søt og aromatisk. (Ref: espresso.com)

Denne kaffen skal også være Caffe mako's mest ledene produkt. Blir spennende å finne ut hvorfor :)

Prisen for 1 kg er 139,- kr.

Ellers er det veldig lite fornuftig informasjon på posen. Det eneste fornuftige er holdbarhetsdatoen som er satt til mars 2014. Italienerene er ramme med holdbarhetsdatoene. Litt info om hvilke kaffebønner som er brukt kunne vært interessant. Regner med at det er en blanding av arabica/robusta bønner av ukjent opphav som er brukt.

Cremaen har noe marmorering, men er lav og tynn. Den unike cremaen som det reklameres for kan vi bare glemme.

Crema smak:

Oppleves litt stramt med en litt emmen innestengt smak/lukt. Kona syntes att det luktet parfyme av cremaen. Har opplevd bedre crema. 

Kaffe smak:

Dette er nok en dedikert espressobønne. Den mangler fylldighet og har en kort ettersmak. Kaffen har en balansert syre som ikke skiller seg ut. Litt mere sødme og kaffen hadde blitt mye bedre. Opplever den som enkel og flat uten de helt store nyansene. Sitter igjen med en brent ettersmak uten aha opplevelse.

Sammenlignet med Oro bønnene vil jeg si at Oro har en mere deffinert elegant smak. For meg er disse kaffebønnene litt halvhjertet, da det mangler litt på alt.