TILBAKE

11.05.14

Det har blitt en god stund siden sist jeg testet nye kaffebønner, men det har sin naturlige årsak. Tilgang til nye interessante kaffebønner har avtatt og når min hverdags kaffe  Zoegas skånerost fortsatt er godt likt i familien blir det til at vi bruker den mye.

Når det er sagt, hender det at jeg fortsatt kommer over uprøvde kaffebønner slik som dette:  Friele Cafe Noir Dark fusion. Friele har en annen versjon av Cafe Noir kaffebønner i billig segmentet som jeg helt klart ville foretrukket før Barista serien som var trakisk dårlig og overpriset. (i forhold til min smaks preferanse)

Friele Cafe Noir Dark fusion 

Posen kommer i 225 grams forpakning.

Smaks beskrivelsen nevner en mørk brent og fyldig kaffe med et hint av sjokolade og tropisk frukt. Videre skal kaffen være smaksrik og ha noe sødme. Ettersmaken skal være lang. Som en ny funksjonell gimmiks leveres kaffen med en lukketape som kan brukes for å holde posen tettere.

Holdbarhetsdatoen er satt til 07.12.14 men pakkedatoen mangler.

Kaffen er videre UTZ sertifisert.

Kaffebønnene er medium lyse på farge, og har en jevn brent farge.

Cremaen er noe lys og er flat/lav.

Crema smak:

Mild bløt med svak antydning av sjokolade. Lite syre med noe bitterhet.  Helt ok

Kaffe smak:

Medium fyldig, bløt og mild er det første som slår meg. Lite syre men noe bitterhet. En svak antydning til sjokolade er der, men ikke særlig påfallende. Når det gjelder hintet av tropisk frukt er det tilstede, men jeg kan ikke si direkte hvilke frukt som det refereres til.

Ettersmaken er behagelig og lang med en balansert brent røyk smak.

Konklusjon: 

Dette er for meg en god kaffe som helt klart overgår Barista serien hvis du liker kaffe uten påfallende syre og fruktsmak. I forhold til den tidligere testet Cafe Noir, er den bløtere med mindre kanter og oppleves mere harmonisk.