TILBAKE

10.10.13

Var innom elkjøp her om dagen, og kom over disse kaffebønnene i fra Gevalia. Siden Gevalia  har levert gjevn kvalitet så langt, måtte disse kaffebønnene testes. Dette er en blanding av Arabica og Robusta kaffebønner. Prisen på disse kaffebønnene ligger på 180,- kr  kiloen. Robusta bønnene kan ofte gi en rammere smak på kaffen og samtidig gi noe mere crema, men her kan blandingen mellom Arabica og Robusta bli avgjørende om dette skal bli bra.

Holdbarhetsdatoen er satt til 05.2014

Kaffen skal gi en ekte Italiensk espressosmak.

Kaffen blir levert i 1 kilos poser.

Kaffebønnene ser noe oljete ut og fargen er noe ugjevn. Dette kan skyldes blandingen.

Cremaen har en del bobler, men har en grei farge.

Crema smak:

Kremete konsistens, myk og kraftig. Helt ok.

Kaffe smak:

Kraftig men samtidig bløt som de fleste kaffebønnene til Gevalia. Bra munnfull, fylldig. Mørk med lite syre. Noe bitterhet men fortsatt behagelig. Videre gjør kaffen meg raskt tørst. Ettersmaken er også kraftig men bløt. Røyk og brentheten i smaken er balansert perfekt. Gevalia skuffer fortsatt ikke. De har igjen levert en god kaffe med mye smak som sannsynlig vil bli godt mottat av de som liker mørk kaffe.