TILBAKE

16.01.2013

Ny test av kaffebønner i fra LavAzza. Disse kaffebønnene heter Caffe Espresso og er basert på 100% arabica bønner. Prisen ligger på ca 180,- kr kg.

Lite nevenyttig informasjon på denne siden, kun adressen til Luigi Lavazza i Italia.

Smaksbeskrivelsen antyder følgende:   Aroma 5/5   Kropp 4/5    Intensitet: 5/5. 

    Ellers står det at kaffen skal være intens og myk sammtidig. Kaffebønnene skal ellers være medium brent.

Holdbarheten er satt til  28.02.2014.

Kaffebønnene er lyse i fargen og har et tørt og matt utseende.

Cremaen er lav og tynn men fri for store bobbler. Kunne vært mere farge på cremaen.

Crema smak:

Litt skarp, tørr og stram. Kort smak. Lite fylldighet.

Kaffe smak:

Ut i fra posen lukter kaffebønnene godt. Smaken har et preg av earl grey te. Kaffen er litt bitter og oppleves litt stram og tørr. En del røyksmak og noe brenthet kan også merkes. Ikke spesielt fylldig. Ettersmaken bærer preg av røysmak og har et flatt smaksbilde. Kaffen gjør meg ellers tørst. Smaksbeskrivelsen på posen som sier at kaffen skal være bløt er jeg ikke enig i.