TILBAKE

11.11.12

Ble overrasket med nye kaffebønner som pressang på farsdagen:)

Som det står på posen er kaffen levert av Solberg & Hansen. Kaffen skal ha stor friskhet, sødme og intensitet. Ellers skal kaffen bære preg av søt krekling og solbær i smaken. Aromaen skal ha noe vanilijepreg. Videre skal kaffen være ren, søt og fruktig.

Brennedatoen er 24.10.12 og må vel betraktes som rimelig fersk. Ellers så har S&H blitt så "trendy" at de har satt på en QR code som jeg ikke har tenkt til å skanne....  De få QR kodene som jeg har giddet å skjekke går oftest til en nettside. For meg er QR code en unødvendig jippo. Rett og slett irreterende! 

                   Cremaen har en fin farge, har en fin tykkelse og er uten synelige bobbler. Virker ellers kompakt.

                                1

Crema smak :

Mild, fruktig uten at noe stikker seg ut smaksmessig.

Kaffe smak :

Syrlig med en gang kaffen treffer tunga, men blir raskt dempet når friskheten og resten av smaksbildet overtar. Syrligheten er for min del litt i overkant av hva jeg foretrekker selv om den oppleves balansert. Preget av vanilje som kaffen skal ha, er for min del fraværende. Opplever kaffen som relativt fylldig og bløt men ikke særlig intens. Ettersmaken er behagelig kort uten alt for mye brent smak eller røykpreg.

Dette er en kaffe som oppleves frisk, ren og enkel, men som en espresso mangler den en større fyllde/intensitet. Konklusjon.: en behagelig kaffe som er frisk, har en behagelig sødme og er mild men noe syrlig :)