TILBAKE

30.09.13

Denne kaffen skulle jeg anmeldt for en god stund siden. Bildene ble tatt for lenge siden, men av en eller annen grunn har jeg ikke klart å få satt noe ned på papiret når det gjelder denne kaffen. Nå er jeg på den siste posen, så  da er det vel på tide.

Kaffen heter Zoegas Black Velvet , hvor Zoegas er et av favoritt merkene mine. Kaffebønnene er basert på 100% Arabica bønner i fra Peru, Østafrika og Brasil.

Holdbarhetsdatoen er satt til 02.2014

Kaffen har en brennegrad på 6 av 8, fyldighet: 4 av 5, syrlighet: 2 av 5. Mao slik jeg liker det. 

Kaffebønnene har en jevn og fin farge. Videre ser kaffebønnene relativt tørre og matte ut.

Cremaen har en grei farge, men kunne vært høyere med mindre bobler.

Crema smak:

Kremete og mild. Noe smøraktig i ganen (ikke negativt ment). Helt ok.

Kaffe smak:

Fyldig, rund, litt kremete. Noe syrlighet er å spore, men den er behagelig og ikke påtrengende. I beskrivelsen som Zoegas gir, skal det være antydning til lys sjokolade og knekk. Dette stemmer bra. Kaffen er behagelig og har en forsiktig framtoning som de fleste vil like. Videre i beskrivelsen står det at kaffen skal ha innslag av røde bær. Dette kan ikke jeg merke, men hadde de vært mere spesifikk på hvilke bærtype som var brukt, kunne jeg kanskje spore det lettere. Ettersmaken er bløt mild, men noe kort. Alt i alt er dette en behagelig, fyldig og god kaffe, men for min del mangler den noe sting.