Arvid Nordquist Amigas


Ny Arvid Nordquist kaffe til test. Denne gangen er det Amigas som skal testes. Kaffen blir testet på Jura maskinen siden dette ikke er noen dedikert espresso kaffe.

 

Kaffen skal være kraftig, mørk og balansert.

Her har flere leverandører noe å lære. Kaffen er merket med brenne dato. 16.12.2017. Holdbarheten er satt 9 mnd frem i tid.

 

Kakediagrammet forteller at kaffen skal være over gjennomsnittet smaksmessig  når det gjelder kraftig kropp, syrlig, mørkbrent og fruktighet.

 

Det ble også plass til litt om co2 nøytralitet og fairtrade.

 

Kaffebønnene er hardt brent med synlig glinsende olje.

 

Cremaen har en lys farge og er lav i volum. Det er mer skum en crema slik jeg ser det.

 

 

Crema smak:  Litt salt og pepper, noe mokka, ellers helt grei på smak.

 

Kaffe smak: Det første som slo meg er at den er balansert, men alt for kjedelig. ingenting skiller seg ut og blir til en større opplevelse. Oppleves som noe fruktig, men ikke påtagende. Syrligheten ligger langt bak i smaks bildet, men kommer tydelig frem i ettersmaken. Det samme gjør også  bitterheten.

For meg er dette så langt den dårligste kaffe som jeg har prøvd i fra Arvid.N. Kona var mer positiv til denne en jeg var. Kan hende at  jeg har blitt mer kresen på kaffe  etter å ha brukt ECM maskinen over tid.

 

2