Caffè Espresso – LavAzza


For mer info om min testing av kaffe, trykk her.

06.01.2013

Ny test av kaffebønner ifra LavAzza. Disse kaffebønnene heter Caffè Espresso, og er basert på 100% arabica-bønner. Prisen ligger på ca 180,- kr kg.

Lite nevenyttig informasjon på denne siden, kun adressen til Luigi Lavazza i Italia.

Smaksbeskrivelsen antyder følgende:

  • Aroma 5/5

  • Kropp 4/5

  • Intensitet: 5/5

Ellers står det at kaffen skal være intens og myk samtidig. Kaffebønnene skal ellers være medium brent.

Holdbarheten er satt til  28.02.2014.

Kaffebønnene er lyse i fargen og har et tørt og matt utseende.

Cremaen er lav og tynn men fri for store bobler. Kunne vært mer farge på cremaen.

2

Sammendrag

Crema-smak:
Litt skarp, tørr og stram. Kort smak. Lite fyldighet.

Kaffesmak:
Ut ifra posen lukter kaffebønnene godt. Smaken har et preg av Earl Grey te. Kaffen er litt bitter og oppleves litt stram og tørr. En del røyksmak og noe brenthet kan også merkes. Ikke spesielt fyldig. Ettersmaken bærer preg av røyksmak og har et flatt smaksbilde. Kaffen gjør meg ellers tørst. Smaksbeskrivelsen på posen som sier at kaffen skal være bløt er jeg ikke enig i.

Sending
User Review
0 (0 votes)