Coop – Espresso


For mer info om min testing av kaffe, trykk her.

26.05.13

Coop sine kaffebønner har glimret med sitt fravær. Dette har ikke vært bevisst, men det blir til at en handler lokalt i de butikkene en bruker mest.

Coop har valgt å brenne espressobønnene på franskbrent vis som er en mildere type en Italienskbrente espressoen. Kaffebønnene består av en blanding av Arabica og Robusta bønner, men mengdeforholdet står ikke. Videre står det på posen at brenningsgraden er satt til 5/5 noe som bør gi en kraftig sterk smak.

Litt reklame

Kaffebønnene er mørke i fargen og er svakt glinsende.

Cremaen har en fin farge, men er tynn og med endel bobler.

  • Totalinntrykk
3

Resultater

Crema-smak:
Kraftig, litt skarp. Litt bitter med antydning til mørk mocca. Helt grei!

Kaffesmak:
Fyldig, kraftig, lite syre, noe bitter og tørr. Enkel smak uten noen spesielle nyanser. Ettersmaken er kort og behagelig. Ingen kraftig brent eller røyksmak. Dette er egentlig en god enkel kaffe.