Julekaffe 2013 – Kaffebrenneriet


For mer info om min testing av kaffe, trykk her.

21.12.13

Kaffebrenneriet har også kommet med Julekaffe for 2013.  Kaffebønnene kommer ifra Guatemala og skal gi en smaksantydning til sjokolade, appelsin og fløtekaramell.  Som det står videre på posen skal kaffen være søt, fløyelsmyk med en leskende munnfølelse. Det gjenstår å se, men håper ikke at appelsinsmaken overgår resten.

Kaffebønnene ser medium brente ut med en jevn matt farge. Opplevde at disse kaffebønnene var harde mot kverna. Kverna jobbet ganske hardt med mye støy.

Cremaen er lys på farge, men ser kompakt ut. Kunne vært tykkere og høyere.