Molto Espresso Arvid Nordquist


Kaffebønner i fra Svenske Arvid Nordquist har jeg smakt en del ganger tidligere, men jeg har ikke lagt disse ut på kaffesidene. Dette ser jeg nå er på tide da kaffebønnene derfra holder jevn høy kvalitet i forhold til pris.

Kaffebønnene kommer i fra Syd og Sentralamerika, Indonesia og Øst Afrika.

Dette skal være en kraftig Espresso. Ved å blande inn melk i kaffen, skal man få en myk tone med mørk sjokolade. Dette kommer jeg ikke til å prøve.

Videre skal kaffen gi en søt aroma av mandel som går over til hint av lakrisrot.

 

Molto Espresso Arvid Nordquist

 

Åpnet pose anbefales brukt innen 20 dager. Holdbarhetsdatoen er satt 9 mnd. fra brenne dato.

 

Videre viser kake diagrammet følgende:

  • Mørkbrent
  • middel søt krydret
  • middel fruktig
  • diskret syrlighet
  • over middels fyldig
  • middels antydning til nøtter sjokolade.

 

Litt informasjon om bærekraftighet og co2 kompensering har også kommet med.

 

Kaffebønnene ser ut som om de er oljet og våte. Meget mørk farge.

 

Crema : litt lys, lav høyde. litt bitter smak, kraftig brent smak med litt mørk sjokolade.

Kaffe: Kraftig, fyldig, robust. Noe syrlig, men har bra balanse. Er enig i kake diagrammet men preget av nøtter/mandler merker jeg lite til. Antydningen til lakrisrot er der, og den blandes sammen mot bitterheten som kaffen ellers har.(opplever riktig og balansert) Ettersmaken gir mest en brent smak. Jeg forstår at de anbefaler å tilsette melk i denne kaffen da den kan bli for kraftig. Den gjør deg også tørst. Som morgenkaffe eller etter middag vil denne kaffen fungere bra, men 6-7 kopper om dagen blir for mye.

Alt i alt en god kraftig, fyldig  kaffe som passer best etter et måltid.

3