|
|
|
|
Glutenfri (avhengi av mais chipsene og krydderet) panert torsk.
Dette trenger du: 400g porsjons torsk f.eks i fra Rema 2 egg 4 dl knuste tortilla chips (knuses i hurtigmikser) 1 sp.sje maismel 1 tsj peppermix 2 tsj salt 2 store tsj Tandori krydder
Slik gjør du: Knus tortilla chippsen i hurtigmixeren slik at det bare blir småbiter. Kjør alt krydder, maismel og egg sammen i hurtigmixer, hell dette oppi egen skål.
Kutt torsken i fiskepinne størrelse og rull torsken i kryddersausen.
Rull deretter torsken inn i den knuste tortilla chipsen. La fisken ligge i blandingen 5-10 sekunder før du tar det over på fat.
Bruk mye smør i pannen å stek fiskepinnene på alle sidene med medium + varme.
Server med valgfritt tillbehør. Disse fiskepinnene kan også spises som fingermat hvor man dypper fiskepinnene i Bergbys sennep. Kan også nevne at dette er ungenes favoritt når det gjelder fisk som middagsmat :)
|
|
|
langhelg.net hobbyprosjekter |
