|
|
|
|
Sjokoladekake med brownies preg
Oppskriften er hentet i fra allergikokken.no
Her er det en mektig sjokoladekake uten kalorier..... (bare sjekk oppskriften:) Ingredienser 200g smør 200g mørk sjokolade 100g grovt hakket hvit sjokolade ( event. Odense mørk uten melk) 2 dl sukker 4 egg 3 dl lys Toro glutenfri mel blanding 2 ts bakepulver 1-2dl hakkede mandler 1dl rosiner Glasur (for de som er tålmodig nok) 100g mørk sjokolade
Slik gjør du: Sett ovnen på 200 grader. Smør en liten langpanne (20x30cm) for sjokoladekake med normal høyde, eller bruk en stor langpanne for lave brownies. Steketiden for lave brownies vet jeg ikke, så dette må prøves ut. Smelt smør og sjokolade (ikke den hvite sjokoladen) på svak varme i en kjele.Ta kjelen av plata og gjør følgende: Rør sukker og egg i sammen og tilsett dette i sjoko/smør blandingen. Tilsett det tørre og bland alt godt i sammen og fordel alt i langpannen.
Stek kaken på 200g midt i ovnen i ca: 15-20 min, litt avhengi av hvor "rå" du vil ha bunnen. Jeg stekte i 20 min med varmluft, og da ble kaken litt rå i midten. (vil prøve 18 min neste gang:) Kaken skal i oppskriften avkjøles til dagen etterpå, men dette kunne vi bare glemme for kaka skulle spises som dessert etter middagen (ref. ungene) Rakk ikke å ta på glasur da "ungene" allerede hadde forsynt seg. De fant også ut at vanilje saus var helt ok som tilbehør. Med andre ord: en godkjent kake for de fleste ganer :) 11.10.10 En liten oppdatering: Kaken var mye bedre i dag. Helt tydelig at kaka måtte sette seg. Må lære meg å bli mer tålmodig og følge oppskriftene i ettertid :)
|
|
|
langhelg.net hobbyprosjekter |
